Recept na severské vánoční perníčky

Vzdelani

V minulém článku jsme Vám přinesli recept na přípravu severského svařeného vína. K Vánocům a sváteční atmosféře na Severu tradičně patří kromě glögu i zázvorové perníčky - finsky piparkakut. Perníčky jsou nejen chutné, ale navíc obsahují i zázvor, který je zdravý, takže nemusíte mít z mlsání špatné svědomí... Chcete si je upéct doma? Tak vyzkoušejte tento finský recept!

Co potřebujete?

  • 3 dl melasy

  • 3 dl cukru

  • 400 g másla

  • 3 čajové lžičky skořice

  • 3 čajové lžičky zázvoru

  • 3 čajové lžičky hřebíčku

  • 1 lžíce pomerančové kůry

  • 3 malá vajíčka

  • ¼ čajové lžičky soli

  • 3 čajové lžičky sody

  • 800 g mouky

Postup:

1. Zahřejte v hrnci melasu, cukr, máslo a koření a směs poté dejte zchladnout.

2. Postupně zašlehejte do směsi vajíčka. Smíchejte suché přísady a přidejte je do směsi.

3. Dejte těsto odpočinout do chladu do následujícího dne. Rozválejte těsto na tenký plát. Formičkami vykrajujte různé tvary.

4. Pokropte perníčky studenou vodou a pečte na 175 stupňů v troubě 7-8 minut.

 

A pokud se Vám nebude chtít, můžete si je (ale určitě ne tak dobré) koupit v IKEA :)...

 

Recept podle Helsingin Sanomat

Fotografie: Kotiliesi.fi

Přidáno: 10.12.2011, Zdroj: Vzdělání.CZ Autor: Jana Zmrzlíková

Přečtěte si novinky z oblasti vzdělávání a školství na portálu Vzdělání.CZ. Tipy pro studenty, tipy pro učitele, aktuality ze světa vysokých škol či výuky jazyků. Přinášíme Vám také kulturní servis, doporučujeme knížky, které stojí za to si přečíst. Pobavte se a vzdělávejte se na portálu Vzdělání.CZ!

EKONOMICKÉ FAKULTY - přípravné kurzy

Intenzivní přípravné kurzy na přijímací zkoušky na ekonomické fakulty, jejichž součástí je zkuška z matematiky a cizího jazyka. Studenti mají vysoké procento úspěšnosti u přijímacích zkoušek a s kurzy i lektory je spokojeno přes 94% účastníků kurzů.

[ x ]

Přečtěte si

Jak sledovat studijní mobilitu ve vysokoškolském vzdělávání?
Jak jsou evropské vzdělávací systémy připraveny podporovat mobilitu studentů? Souhrnný přehled z publikace Mobility Scoreboard. Higher Education Background Report pro čtenáře Vzdělání.cz připravili odborníci Domu…
S odborným doučováním bude maturitní vysvědčení v kapse
S druhým stupněm na základní škole přibudou do života dítěte i přírodovědné předměty. A jelikož jde o náročnější, vyprofilovanější témata, ne každý žák si s nimi umí poradit sám. Kde mohou rodiče a žáci…